DAS REICHHALTIGE BUFFET
Ein klassisches, hochwertiges & reichhaltiges Buffet,
mit 3 verschiedenen Warmanteilen.
Eine große Auswahl an hervorragenden, hochwertigen Speisen
in überraschenden Kreationen.
29,90€ pro Person
Fingerfood
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Crostini mit Landschinken & Fenchel
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Pita mit Mandel – Kreuzkümmel – Aufstrich & Gurke
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Brioche mit Ziegenkäse & Aprikose
Suppe
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Blumenkohlsuppe mit Rote Beete & Pumpernickelbrösel
Salate
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Gurkensalat mit Garnele & Wasabi
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Cous Cous Salat mit Früchten & Petersilie
Hauptgänge
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Rinderbäckchen mit Selleriepüree & Liebstöckel
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Grünkohlbällchen mit Erbsenpüree & Granatafel
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Miso – glasiertes Lachsfilet mit Pak Choi & Daikonkresse
Dessert
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Schokoladenkuchen mit Kirschkonfit & Frischkäse
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Chia – Kokos – Pudding mit Marille & Ananaskompott
Alle unsere Buffets werden in Deutsch und Englisch beschriftet, sowie mit Allergenen gekennzeichnet.
