DAS LEICHTE BUFFET
Ein klassisches, leichtes Buffet, mit 3 verschiedenen Warmanteilen.
Angenehme, leichte Speisen mit vollem Geschmack für bewusste Esser.
24,90€ pro Person
Suppe
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Linsen – Tamarinden – Suppe mit Koriander
Salate
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Cous Cous Salat mit Früchten & Petersilie
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Fenchelsalat mit Apfel, Traube & Kresse
Hauptgänge
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Hähnchenbrust mit Aubergine & Ziegenfrischkäse
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Günkohlbällchen mit Erbsenpüree & Granatapfel
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Miso – glasiertes Lachsfilet mit Pak Choi & Daikonkresse
Dessert
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Zitronenkuchen mit Hibiskus – Joghurt & Minze
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Chia – Kokos – Pudding mit Marille & Ananaskompott
Alle unsere Buffets werden in Deutsch und Englisch beschriftet, sowie mit Allergenen gekennzeichnet.
